Il ghiaccio tagliato dal Bondhusbreen nel XIX secolo veniva trasportato fino al Maurangerfjorden a cavallo e su slitta, caricato su navi a vela e venduto in Inghilterra per refrigerare il pesce e raffreddare le bevande. I sentieri per i carri sopravvivono ancora oggi. Un tour del ghiacciaio Folgefonna da Bergen percorre ancora quegli stessi sentieri per gli ultimi chilometri. Il turismo ha ereditato una linea di approvvigionamento. Folgefonna, noto localmente come Folgefonni, è il terzo sistema glaciale più grande della Norvegia continentale. Si trova sulla penisola tra l'Hardangerfjorden e l'Åkrafjorden, diviso in tre calotte glaciali: Nordre, Midtre e Søndre Folgefonna. La calotta meridionale copre da sola circa 168 chilometri quadrati. Sauanuten, il suo punto più alto, raggiunge circa 1.662 metri. Il ghiaccio raggiunge quasi 400 metri di spessore nelle conche più profonde. Il Parco Nazionale Folgefonna è stato istituito nel 2005 e ora protegge circa 545 chilometri quadrati: ghiaccio, morene, boschi di betulle e valli sospese che scendono direttamente verso l'acqua salata. I biglietti per il tour del ghiacciaio Folgefonna da Bergen descrivono, in pratica, l'attraversamento di quel confine. Il ghiacciaio è anche uno strumento di misurazione. Gli idrologi norvegesi ne monitorano il bilancio di massa da decenni e il dato è un arretramento: le lingue che raggiungevano le valli più basse entro la memoria vivente ora terminano diverse centinaia di metri più in alto. Le tre calotte si comportano in modo diverso e quella settentrionale, più sottile e bassa, ha perso ghiaccio più velocemente dell'ampio altopiano meridionale. L'acqua di fusione dal massiccio alimenta la centrale elettrica di Mauranger, quindi il ghiaccio appare due volte nell'economia regionale: come acqua in una turbina e come ghiaccio blu in una fotografia. La farina di roccia macinata dal substrato roccioso conferisce al Bondhusvatnet il suo opaco colore grigio-verde, lo stesso pigmento che intorbidisce il deflusso del Buerbreen sopra Odda. Le gite di un giorno da Bergen ora raggiungono quell'acqua di fusione in una sola mattinata. Rosendal ospita il centro interpretativo. Il Folgefonnsenteret ha aperto nel 2018 a Skålafjæro 17, un edificio basso in legno e cemento progettato da Reiulf Ramstad Arkitekter, con la linea del tetto a gradoni come un muso fratturato. Le mostre all'interno trattano ghiacciai, acqua dolce e clima come un unico argomento. Le porte sono aperte tutti i giorni dalle 10:00 alle 16:00; l'ingresso al parco è gratuito, mentre il centro ha il suo biglietto d'ingresso. A mezzo chilometro di distanza, la Baroniet Rosendal, fondata nel 1665, rimane la baronia più piccola della Norvegia: un maniero con siepi potate sotto 1.600 metri di ghiaccio. I tour del ghiacciaio Folgefonna da Bergen sono, alla fine, un breve viaggio tra due istituzioni molto antiche: la tenuta e il ghiacciaio.